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生菜的功效與作用

2024-07-29 159次瀏覽

病情描述:

我特別愛吃生菜,朋友說吃生菜有很多好處,請問生菜的功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

生菜,學名葉用萵苣,功效與作用包括:

生菜含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿卜素等抗氧化物質,能夠幫助清除體內自由基,延緩細胞老化,增強免疫力。生菜富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,預防便秘,維護腸道健康。此外,生菜中的鉀元素含量較高,有助于維持血壓穩(wěn)定,對心血管疾病有一定的預防作用。

生菜中含有豐富的維生素和礦物質,如維生素A、C、K以及鈣、鐵等,這些營養(yǎng)物質對增強免疫力、保護視力、促進骨骼健康等方面都有積極作用。對減肥人士而言,生菜低熱量、高飽腹感,有助于控制體重。生菜還富含甘露醇等有效成分,具有利尿和促進血液循環(huán)的作用。

盡管生菜益處多多,但也不宜過量食用,以免引起腹瀉等不適癥狀。

2024-07-29 14:15

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