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糖尿病血糖高可以吃蓮藕嗎?

2024-08-13 149次瀏覽

病情描述:

最近血糖偏高,但是朋友送了一批蓮藕,請問糖尿病血糖高可以吃蓮藕嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

對糖尿病患者來說,適量食用蓮藕是可以的。

1.升糖指數(shù):蓮藕的升糖指數(shù)約為50,屬于低升糖指數(shù)的食物。這意味著,適量食用蓮藕并不會對糖尿病患者的血糖產(chǎn)生顯著影響。

2.營養(yǎng)價值:蓮藕富含膳食纖維、維生素C、維生素B6、維生素E等多種營養(yǎng)成分,有助于補充營養(yǎng)、改善消化功能、降低總膽固醇等。其中富含的膳食纖維有助于延緩食物中糖分的吸收,避免餐后血糖急劇升高。

3.食用建議:雖然蓮藕對糖尿病患者有益,但仍需適量食用,避免過量導(dǎo)致消化不良或腹脹等不適癥狀。

糖尿病患者可以將蓮藕納入日常飲食,但應(yīng)適量食用,并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

2024-08-13 13:41

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