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二型糖尿病人可以吃板栗嗎

2024-08-13 126次瀏覽

病情描述:

最近確診了糖尿病,但平時很喜歡吃板栗,請問二型糖尿病人可以吃板栗嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

二型糖尿病患者在飲食上需要特別注意控制血糖,而板栗作為一種堅果類食物,其糖分和淀粉含量相對較高。但這并不意味著糖尿病患者完全不能食用板栗。實際上,適量食用板栗對糖尿病患者還是有益的。

1.板栗的升糖指數(shù)為60,屬于中等升糖指數(shù)食物,食用時需控制攝入量。

2.板栗的主要成分是碳水化合物,每100克板栗約含39克碳水化合物,因此糖尿病患者在食用板栗時應(yīng)將其納入碳水化合物的整體攝入計劃中,并盡量選擇新鮮或蒸煮的方式,避免油炸或加糖加工的板栗,以減少額外的熱量和糖分攝入。

3.建議在血糖控制良好的情況下,在兩餐之間作為零食或配菜適量食用,并監(jiān)測血糖變化。

4.避免過量食用板栗,以免加重血糖負荷,影響血糖控制。

因此,糖尿病患者在飲食中可以適量加入板栗,但需要注意攝入量。

2024-08-13 13:41

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