腰果功效與禁忌

腰果是一種常見的堅果，富含健康的單不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素，主要功效包括：

1.補充能量與營養(yǎng)：為人體提供充足的能量和必需的營養(yǎng)素，適合體力勞動者和運動員。

2.促進心血管健康：有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈硬化和心血管疾病的風(fēng)險。

3.增強免疫系統(tǒng)：抗氧化劑如維生素E和硒，幫助清除體內(nèi)自由基，增強免疫功能。

4.促進消化：膳食纖維促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

在食用禁忌及注意事項上，腰果含有較高的脂肪和纖維，過量食用可能會引起胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等；部分人群可能對腰果過敏，注意食用，避免出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、呼吸困難等；添加過多添加劑的腰果，長期大量食用可能對健康不利，建議選擇未加工或低鹽的腰果。