答
雪糕等冷飲和高脂肪食物通常不建議患者出院后立即吃。急性胰腺炎患者在出院后,飲食需要特別注意,以避免再次誘發(fā)胰腺炎。
雪糕中的奶油脂肪含量較高,且冰淇淋中的糖屬于精糖,攝入過多可能增加胰腺的負擔(dān),刺激胰腺分泌更多的胰液,這對胰腺炎患者來說很不好。
雪糕是一種生冷食物,溫度通常在0℃左右,與人體正常體溫37℃相差懸殊,這種溫差對腸胃是一種較大的刺激,可能導(dǎo)致胃腸血管收縮,消化液分泌減少,從而不利于患者的恢復(fù)。
在急性胰腺炎恢復(fù)初期,應(yīng)遵循低脂、易消化的飲食原則,避免油膩、辛辣、酒精以及冰冷食物。當(dāng)病情穩(wěn)定,且醫(yī)生同意逐漸恢復(fù)正常飲食時,可以適量嘗試一些低脂版本的冷飲。