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胰腺炎可以吃藕粉嗎

2024-09-19 111次瀏覽

病情描述:

我得了胰腺炎,不想做飯,想吃一些比較方便的東西,胰腺炎可以吃藕粉嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊傳家副主任醫(yī)師

中國醫(yī)科大學(xué)附屬盛京醫(yī)院

胰腺炎恢復(fù)期或慢性胰腺炎患者,是可以適量攝入藕粉的。但如果是急性胰腺炎初期,應(yīng)該嚴(yán)格禁食。

藕粉主要成分是淀粉,易于消化吸收,對胰腺的刺激較小。藕粉內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素、鈣、鐵、鋅及硒等營養(yǎng)物質(zhì)及多種微量元素,適合胰腺炎恢復(fù)期病人的食用。建議每次掌握好量,待胃腸及胰腺適應(yīng)后再黏稠一些,也不會增加胰腺負(fù)擔(dān)。

所以胰腺炎患者在恢復(fù)期間能吃藕粉,但是要適量,以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。藕粉雖好,但也要避免與寒涼的食物如菊花、綠豆、螃蟹等一起食用,以免加重胃腸道內(nèi)的寒氣,引起不適。

2024-09-19 11:06

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