什么食物補(bǔ)鋅

鋅是人體不可缺少的微量元素，補(bǔ)充鋅元素對(duì)人體有多種作用,包括增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)傷口愈合、提高抗氧化能力和參與基因表達(dá)等。補(bǔ)鋅的食物多種多樣，以下是一些常見(jiàn)的富含鋅的食物：

1、肉類(lèi)：牛肉、豬肝、豬肉和雞肉等紅肉和禽肉是鋅的來(lái)源。尤其是牛肉，每100克熟牛肉可提供約6毫克的鋅。這些肉類(lèi)不僅含鋅量高，而且鋅的吸收率也相對(duì)較高。

2、海鮮：牡蠣是鋅含量最高的食物之一，但烹飪時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮，以防營(yíng)養(yǎng)流失。其他海鮮如蟹肉、蝦和貝類(lèi)也含有豐富的鋅。

3、豆類(lèi)和堅(jiān)果：黑豆、腰果、杏仁和南瓜籽等都是良好的鋅源。每100克腰果可以提供約6.5毫克的鋅。

4、蛋類(lèi)：雞蛋中的蛋黃含有較多的鋅，是日常飲食中容易獲取的鋅源。