補鐵的食物和水果蔬菜

富含鐵的食物：

1.肉類與動物內(nèi)臟：牛肉、豬肉、羊肉等紅肉以及肝臟、腎臟等動物內(nèi)臟，含有豐富的血紅素鐵，吸收率高。

2.魚類與海鮮：如鱸魚、鮭魚、蝦、貝類等，不僅富含鐵質(zhì)，還含有Omega-3脂肪酸，有利于心臟健康。

3.豆類與豆制品：黑豆、黃豆、豆腐、豆?jié){等，非血紅素鐵含量豐富，適合素食者。

4.堅果與種子：如杏仁、核桃、芝麻、南瓜籽等，除了鐵質(zhì)外，還富含健康的脂肪和蛋白質(zhì)。

富含鐵的水果與蔬菜：

1.綠葉蔬菜：菠菜、油菜、西蘭花、甜菜等，雖然非血紅素鐵的吸收率較低，但維生素C和其他抗氧化物質(zhì)可以促進鐵的吸收。

2.干果與漿果：如葡萄干、無花果干、草莓、櫻桃等，含有一定量的鐵及豐富的維生素C，有利于鐵的吸收。