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葡萄籽油的功效與作用及食用方法

2024-11-29 222次瀏覽

病情描述:

我家經(jīng)常用葡萄籽油做涼菜說可以美白祛斑,想問下葡萄籽油做菜好嗎,有什么功效以及食用方法有哪些

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

葡萄籽油的功效與作用:

1.降低膽固醇:葡萄籽油富含亞油酸,這是一種能夠降低人體血清膽固醇和血壓的重要成分。

2.預(yù)防心血管疾?。簛営退岵粌H能降低膽固醇,還具有保護血管彈性、阻止膽固醇在血管壁上囤積及減少血小板凝固的作用,從而有效預(yù)防心血管疾病。

3.抗老化:葡萄籽油中的脂肪酸和維生素E等抗氧化物質(zhì)能夠抵抗自由基,保護肌膚中的膠原蛋白,改善靜脈腫脹和黑色素的沉積,具有明顯的抗老化效果。

4.保護皮膚:葡萄籽油能促進膠原蛋白的生成,提高皮膚彈性,減少皺紋,使肌膚保持年輕狀態(tài)。

葡萄籽油的食用方法:

1.直接食用:葡萄籽油可以直接作為烹飪油在餐桌上食用,如用于涼拌、清蒸、紅燒等烹飪方式。

2.搭配食物:為了提高吸收效果,可以將葡萄籽油與其他食物一起食用,如加入沙拉、酸奶或果汁中。

2024-11-29 15:04

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