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蘆筍是升血糖還是降血糖

2025-02-27 170次瀏覽

病情描述:

最近想吃蘆筍了,但是血糖有點(diǎn)高,想問一下醫(yī)生,蘆筍是升血糖還是降血糖?

醫(yī)生回答(1)
白紅梅副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

蘆筍一般是降血糖的。

蘆筍對(duì)血糖的影響主要表現(xiàn)為降血糖作用。蘆筍富含膳食纖維、鉻和多種維生素,尤其是維生素C和E,這些成分有助于改善胰島素敏感性,促進(jìn)葡萄糖的利用,從而有助于控制血糖水平。但是,這種成分在蘆筍中的含量較低,因此降血糖的效果并不明顯。而且,蘆筍是一種低糖、低熱量、高纖維的蔬菜,其高纖維含量可以增強(qiáng)飽腹感,并減慢食物通過腸道的速度,從而有助于緩解血糖上升的速度。對(duì)血糖高的患者來說,適量食用蘆筍是有好處的。此外,蘆筍中的低聚果糖等成分也有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,進(jìn)一步影響血糖代謝。

雖然蘆筍不能直接降低血糖,但卻是血糖高或糖尿病患者的一個(gè)良好蔬菜選擇,可以輔助穩(wěn)定血糖水平。同時(shí),患者仍需注意飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等方面的改善,以及必要的藥物治療。

2025-02-27 14:30

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