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吃熱干面影響血糖嗎

2025-02-28 483次瀏覽

病情描述:

你好,我自己血糖偏高,想要了解一下, 吃熱干面會影響血糖嗎?

醫(yī)生回答(1)
白紅梅副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

熱干面是一種富含碳水化合物的食物,適量食用通常不會對血糖水平產(chǎn)生影響,但攝入過多可能有一定影響。

熱干面的主要成分是面條,屬于碳水化合物,是血糖的主要來源,在消化過程中會迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,直接影響血糖水平,導(dǎo)致餐后血糖快速升高,特別是對那些已經(jīng)存在血糖問題的人來說。但是,適量食用熱干面通常不會對血糖造成明顯影響。但如果攝入過多,特別是對于那些已經(jīng)存在血糖問題的人來說,可能會導(dǎo)致血糖的波動或升高。

建議選擇全麥或粗糧制作的面條,適當(dāng)搭配其他低糖、高纖維的食物,降低消化吸收速度,對血糖的影響相對較小,以維持血糖的穩(wěn)定。

2025-02-28 16:38

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