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糖尿病人吃紅薯升血糖快嗎

2025-03-28 361次瀏覽

病情描述:

我自己很喜歡吃紅薯,但是,每一次去醫(yī)院檢查,血糖都很高,請(qǐng)問(wèn),糖尿病人吃紅薯升血糖快嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

糖尿病人吃紅薯升血糖比較快,建議適量食用。

紅薯含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),適量攝入對(duì)健康有益。但紅薯的含糖量也相對(duì)較高,每100克紅薯中含糖量大約是15%。對(duì)糖尿病患者而言,由于胰島功能受損,機(jī)體不能及時(shí)分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖穩(wěn)定。因此,當(dāng)攝入含糖量較高的食物如紅薯時(shí),血糖升高的速度會(huì)相對(duì)較快。

糖尿病患者需要控制攝入量,避免過(guò)度攝入。同時(shí),將紅薯作為主食的一部分來(lái)食用,并相應(yīng)地減少其主食的攝入量。烹飪時(shí)可以對(duì)紅薯進(jìn)行蒸煮,與富含蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物一起食用,可以減緩血糖上升的速度。

因此,糖尿病人吃紅薯升血糖的速度相對(duì)較快,需要嚴(yán)格控制攝入量。

2025-03-28 18:03

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