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牛奶過期一個月還能喝嗎

2025-04-07 116次瀏覽

病情描述:

我今年28歲,女性,最近整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶已經(jīng)過期一個月,但包裝看起來完好無損。想知道這樣的牛奶是否還能飲用。牛奶過期一個月還能喝嗎?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

牛奶過期一個月通常不建議飲用,即使外觀和氣味看似正常,也可能存在健康風(fēng)險。牛奶的保質(zhì)期是根據(jù)其在特定儲存條件下的安全性和品質(zhì)設(shè)定的,過期后可能滋生細菌或其他有害微生物,冷藏條件下細菌繁殖較慢,但無法完全阻止,即使經(jīng)過加熱處理也無法完全消除危害。此外,過期牛奶中的營養(yǎng)成分可能已經(jīng)分解或變質(zhì),飲用后可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀。

為了確保安全,建議仔細檢查牛奶的包裝是否有膨脹、破損或異味等異常情況。如果發(fā)現(xiàn)任何可疑跡象,應(yīng)立即丟棄,避免嘗試飲用。日常生活中注意定期清理冰箱,及時處理臨近保質(zhì)期的食品,以免浪費或誤食過期產(chǎn)品。冷藏保存時確保溫度穩(wěn)定,避免頻繁開關(guān)冰箱門。若不慎飲用了過期牛奶并出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時就醫(yī)檢查。

2025-04-07 18:25

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