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菠菜和什么不能一起吃

2021-10-11 1632次瀏覽

病情描述:

家里經(jīng)常買菠菜,很擔(dān)心菠菜和別的食物一起吃對身體不好,菠菜和什么不能一起吃呢?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

菠菜中含有大量的草酸,不宜和含鈣量高的食物一同食用,比如牛奶、豆腐、鈣片、乳酪等,菠菜中的草酸會和鈣元素結(jié)合成草酸鈣,導(dǎo)致人體的鈣無法吸收。菠菜也不建議與韭菜一同食用,兩種食物都具有潤腸的作用,一同食用可能會引起腹瀉。

2021-10-11 10:03

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