豆?jié){的功效與作用

豆?jié){富含植物蛋白、多種礦物質(zhì)和維生素，為人體提供均衡的營養(yǎng)支持。豆?jié){中的蛋白質(zhì)是植物蛋白的優(yōu)秀來源，每100毫升豆?jié){約含3克蛋白質(zhì)，有助于維持身體正常代謝。豆?jié){中的不飽和脂肪酸對心血管健康有益，而豐富的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等則對骨骼健康和免疫功能至關(guān)重要。豆?jié){還具有潤燥利水、清熱解毒的功效，適量飲用可以緩解口舌干燥、小便不利等癥狀。特別是其含有的大豆卵磷脂，有助于降低血脂和血壓，保護(hù)血管健康。同時，豆?jié){中的大豆異黃酮等成分，對調(diào)節(jié)女性激素水平、延緩衰老也有積極作用。豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富、健康有益的飲品，適合各年齡段人群飲用。但過量飲用可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，應(yīng)適量飲用。