菠蘿鯉魚(yú)湯
簡(jiǎn)介:
菠蘿鯉魚(yú)煲,一道健脾開(kāi)胃的好湯,在煲這道湯時(shí),最好不要刮掉魚(yú)鱗,要采用小火慢燉,這樣會(huì)讓魚(yú)鱗中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)都融入湯里,營(yíng)養(yǎng)加倍哦。
菠蘿鯉魚(yú)湯 所需材料
- 鯉魚(yú):1條
- 豆腐:200克
- 菠蘿:100克
- 油:適量
- 鹽:少許
- 姜片:3克
- 高湯:適量
步驟詳解
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