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萵筍拌腰豆

簡介:

素食者不吃肉類,容易缺乏肉類的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,紅腰豆富含鐵質(zhì),可幫助制造紅血球,預(yù)防缺鐵性貧血,搭配萵筍也很容易消化。

萵筍拌腰豆 所需材料
  • 萵筍:200克
  • 紅腰豆:100克
  • 辣椒:5克
  • 鹽:3克
  • 香油:適量
步驟詳解
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