韭菜花炒豬肝

豬肝雖有益，但是里面的毒素不排干凈，吃了也是有害的，據(jù)說(shuō)用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個(gè)小時(shí)就可以了，如果著急做菜，就在自來(lái)水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺(jué)把內(nèi)部的有害物質(zhì)打出來(lái)為止。