郁金大棗黃鱔湯

盛暑炎日時多以飲魚湯，因為湯類熱量少、水分多，營養(yǎng)成分高。民間有謂“小暑黃鱔賽人參”，就是說在小暑時節(jié)進食黃鱔功效可與人參相媲美。所以在這一時節(jié),特推薦紅棗黃鱔湯。