赤芍紅燒羊肉
簡介:
羊肉性溫熱,味甘,具有溫中散寒、暖腎助陽的功效,是補益虛勞之品;赤芍性微寒,有清熱涼血、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋補的同時還可活血化瘀,在冬季食用最佳。
赤芍紅燒羊肉 所需材料
- 羊肉:200克
- 當歸:15克
- 生地:15克
- 赤芍:10克
- 姜:6克
- 黃酒:適量
- 蔥:適量
- 蒜:適量
步驟詳解
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羊肉性溫熱,味甘,具有溫中散寒、暖腎助陽的功效,是補益虛勞之品;赤芍性微寒,有清熱涼血、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋補的同時還可活血化瘀,在冬季食用最佳。