手工仙芋圓
簡介：
喜歡甜的朋友可以多加糖～，下水煮的時候要最后煮深色的，紫薯會掉色哦，用不完的面團可以放冰箱保存～加芋頭會更加正宗哦～
手工仙芋圓 所需材料
- 紫薯：1個
- 紅薯：1個
- 木薯粉：適量
- 蓮子：適量
- 紅豆：適量
- 薏米：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好材料
2
蓮子、紅豆、薏米提前用溫水浸泡4小時，蓮子去心
3
泡好的材料放在燉盅內(nèi)，分別加一勺糖和適量水，快燉2.5小時
4
趁這個功夫，我們把紫薯紅薯去皮切塊，蒸40分鐘至軟糯，加入糖，壓碎
5
壓好的番薯加入木薯粉，一點一點加，直至揉成光滑面團
6
紫薯同樣的操作，已經(jīng)光滑的面團可以加上保鮮袋，防止變干哦～
7
把面團搓成長條，切成小塊，多余的我就裹上一點抹茶粉
8
水煮開，淺色的先放入，煮至浮起，過涼水
9
打些冰，放入煮好的各種材料，淋上煉奶，就可以了哦～
熱門推薦
