茄汁千葉豆腐
簡介：
茄汁千葉豆腐 所需材料
- 豆腐：2塊
- 蔥花：適量
- 番茄沙司：適量
- 生抽：2勺
- 淀粉：1勺
- 蠔油：1勺
- 老抽：半勺
步驟詳解
1
豆腐切一厘米厚均勻小塊
2
鍋內(nèi)放油 油熱放入豆腐煎 煎至定型變焦黃色翻面 雙面煎
3
4
將碗汁倒入豆腐中 小火慢燉 入味 翻面繼續(xù)燉 最后大火收汁 湯汁粘稠即可出鍋 擺盤 撒蔥花
5
茄汁千葉豆腐 完成
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