炒田螺
簡介：
喜歡喝田螺湯的可以炒勻后加沒過田螺的水，煮到出味了田螺熟了就ok啦 田螺湯也超級棒；可以放酸筍，味道更好，量看個人喜歡
炒田螺 所需材料
- 田螺：適量
- 紫蘇：手抓一把
- 薄荷：手抓一把
- 辣椒：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
- 醋：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好紫蘇薄荷，洗凈
2
剁碎
3
辣椒拍扁
4
坐鍋熱鍋，倒入適量油，稍微偏多
5
放入拍扁的辣椒爆一下
6
倒入處理好的田螺
7
放入適量鹽
8
倒適量醋
9
再倒入紫蘇薄荷，翻炒均勻，加三分之一水，20—30分鐘即可
10
搞定啦～好好享用吧～
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