醬爆豇豆
簡介：
1、豇豆用手擇成小段
2、依據(jù)個人口味喜好，我用豆豉醬后，其余的調(diào)料都無需再放
醬爆豇豆 所需材料
- 豇豆：200克
- 紅辣椒：半顆
- 豆豉醬：兩勺
- 蔥：適量
- 姜：少許
- 蒜：適量
步驟詳解
1
將豇豆洗凈擇成小段，紅辣椒洗凈切絲備用
2
起油鍋，倒入姜末蒜末蔥沫爆香
3
再加入兩勺豆豉醬
4
滑炒爆香
5
倒入豇豆翻炒
6
大約翻炒5分鐘左右加少許水，依個人口味和喜好繼續(xù)翻炒3分鐘即可
7
起鍋裝盤
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