蒜香菠菜梗
簡(jiǎn)介:
菠菜梗過(guò)水時(shí)間不要太長(zhǎng),過(guò)水時(shí)放幾滴油可以保持蔬菜的鮮艷顏色。
蒜香菠菜梗 所需材料
- 菠菜:1把
- 大蒜:8瓣
- 甜杏仁:適量
- 干紅辣椒:兩個(gè)
- 小米椒:兩個(gè)
- 油:適量
- 鹽:適量
- 糖:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備所有材料,菠菜洗凈把梗切段、蒜切片、辣椒切斷備用
2
起鍋燒適量水,水開(kāi)后放入甜杏仁煮7分鐘,撈出來(lái)去皮備用。
3
另起鍋燒適量水,水開(kāi)后放入菠菜梗煮一分鐘(放幾滴食用油),撈出來(lái)控水裝盤(pán)備用。
4
另起鍋,放適量油七分熱放入干紅辣椒和小米椒翻炒。
5
炒出香味放入蒜翻炒。
6
然后放入菠菜梗翻炒,放點(diǎn)糖調(diào)味,翻炒一分鐘出鍋前撒少許甜杏仁。
7
成品圖!看著很有食欲吧!
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