西芹炒蝦尾
簡(jiǎn)介：
火鍋料不限制 朋友們請(qǐng)自行選擇
西芹炒蝦尾 所需材料
- 蝦尾：一盤
- 芹菜：1根
- 蔥：適量
- 姜：兩片
- 蒜：三半
- 干辣椒：適量
- 花椒：適量
- 青椒：半個(gè)
- 油：適量
- 鹽：少許
- 味精：少許
- 雞汁：少許
- 料酒：少許
- 火鍋料：一勺
- 芝麻：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好的食材
2
將芹菜在開水中燙一下
3
撈出控水 備用
4
鍋中燒油
5
放入蔥姜蒜 花椒 干辣椒 小火變
6
準(zhǔn)備好的火鍋料（用的這款 ）
7
加一勺火鍋料 小火炒
8
底料炒好 倒入蝦尾
9
放入鹽 味精 調(diào)料 少許料酒
10
加入少許開水
11
加入的水要蓋住蝦尾
12
蓋上鍋蓋 大火 五分鐘
13
鍋中留有少許水的時(shí)候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒
14
炒幾下放少許雞汁
15
撒芝麻 蝦尾就出鍋嘍
16
裝盤圖
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