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炒菜芯

簡(jiǎn)介:

炒菜芯 所需材料
  • 菜芯:1斤
  • 蒜末:適量
  • 鹽:適量
  • 油:適量
  • 生抽:適量
步驟詳解
1
菜芯洗凈,摘去花,對(duì)半切開(kāi)待用。
2
炒鍋放油,爆香蒜末。
3
放入菜芯,大火爆炒,放鹽調(diào)味,放少量水,蓋鍋蓋燜一會(huì)。
4
揭蓋,灑點(diǎn)生抽翻炒,馬上出鍋,擺盤(pán)即成。
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