油爆河蝦
簡(jiǎn)介：
河蝦本身味道就很鮮了，不用放味精了。
油爆河蝦 所需材料
- 河蝦：500g
- 蔥，芹菜：20g
- 姜：5g
- 蒜：5g
- 辣椒：5g
- 油：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 味極鮮醬油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材。
2
選用鮮活的河蝦，漂洗一下，剪去前爪和蝦須。
3
蔥芹菜洗凈切段，姜切絲，蒜切末，辣椒切段。
4
鍋里加入油燒熱，加入姜蒜辣椒炒香。
5
然后倒入河蝦里面翻炒。
6
炒上色了之后，放入蔥，芹菜段一起翻炒。
7
加入適量鹽和胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)味極鮮醬油調(diào)味，最后翻炒均勻了就可以出鍋。
8
酥脆鮮美，送飯送粥當(dāng)下酒菜都非常不錯(cuò)。
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