紫薯銀耳羹
簡介：
一定要控制好清水的量，不然煮出來不濃稠。
紫薯銀耳羹 所需材料
- 泡發(fā)銀耳：1朵
- 紫薯：1個
- 清水：450毫升
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
準備食材。
2
銀耳提前一個晚上泡發(fā)，泡發(fā)好的銀耳用剪刀把黃色的根部剪掉，紫薯洗凈去皮后切成小丁備用。
3
把銀耳放入料理機并加入450毫升的清水榨成銀耳泥。
4
把榨好的銀耳泥倒入鍋中。
5
加入紫薯和冰糖。
6
用勺子慢慢的攪拌，開小火慢慢地熬煮(要畫圈圈的攪拌，不然會粘鍋)
7
等紫薯煮熟了就可以起鍋了，整個過程需要15分鐘左右，煮出來的紫薯特別濃稠，很甜。
8
盛在碗里，一道快捷而又美味的銀耳紫薯小甜品就做好了。
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