雞蛋蔬菜炒餅
簡(jiǎn)介：
炒餅中的蔬菜可根據(jù)自己的喜好加白菜，胡蘿卜等，也可加點(diǎn)肉。
雞蛋蔬菜炒餅 所需材料
- 油餅：適量
- 雞蛋：2個(gè)
- 油菜：2棵
- 西紅柿：1個(gè)
- 米椒：1個(gè)
- 鹽：適量
- 花椒粉：適量
- 海鮮醬油：適量
- 雞精：少許
- 蔥姜蒜：適量
步驟詳解
1
西紅柿切塊/油菜洗凈中間切開(kāi)
2
蔥姜蒜切碎，米椒切粒，準(zhǔn)備雞蛋。
3
餅切塊
4
雞蛋加少許鹽，蔥花，鍋中燒熱油炒熟雞蛋盛出備用。
5
另起鍋放油燒熱下蔥姜蒜爆香
6
下西紅柿翻炒
7
下餅翻炒
8
加油菜，少許水蓋蓋燜一會(huì)。
9
加鹽，花椒粉，雞精翻炒均勻，加雞蛋翻炒均勻即可。
10
裝盤(pán)
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