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冬瓜鴨湯

簡介：

冬瓜也可不去皮、按個人喜歡。

冬瓜鴨湯 所需材料
  • 鴨：半只
  • 冬瓜：500克
  • 陳皮：2片
  • 姜：小塊
  • 鹽：適量
步驟詳解
1
冬瓜去皮去籽、清洗干凈、切大塊
2
陳皮泡軟、姜去皮切片
3
鴨斬大塊、焯水
4
鴨過冷水、清洗干凈
5
把鴨、陳皮、姜、放入鍋內(nèi)、加入適量清水、大火燒開、小火慢煲1小時
6
放冬瓜、煲20-30分鐘、飲用前放鹽
7
成品
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