青椒炒雞蛋
簡(jiǎn)介：
不能吃辣的的可以買不辣的青椒，吃辣的可以買辣的青椒，口味看自己，炒雞蛋時(shí)別炒太老了嫩嫩的比較好吃
青椒炒雞蛋 所需材料
- 青椒：兩個(gè)
- 雞蛋：三個(gè)
- 蔥姜：適量
- 鹽：適量
- 耗油：適量
- 生抽：適量
- 白糖：適量
步驟詳解
1
食材洗干凈，雞蛋磕盤里備好待用
2
青椒切小塊，蔥姜切片，雞蛋打撒待用
3
鍋里燒熱放油，把打撒的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒成塊
4
把炒好的雞蛋盛盤待用
5
過燒熱放油放切好的姜片蔥絲，翻炒至香味
6
放入青椒翻炒2分鐘放適量生抽，耗油
7
翻炒7成熟時(shí)放入剛盛盤的雞蛋，和青椒一起翻炒均勻
8
出鍋前放入一點(diǎn)白糖，適量鹽翻炒均勻
9
盛盤出鍋
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