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辣椒炒銀魚

簡介：
辣椒炒銀魚 所需材料
  • 銀魚干：適量
  • 青椒：一個
  • 辣椒油：適量
  • 蝦干：適量
  • 蔥：一根
  • 蒜：4瓣
  • 味精：少許
  • 醬油：適量
步驟詳解
1
干銀魚，蝦干浸泡半個小時以上，方法洗幾次。控干水份。
2
鍋中油熱后，放入蔥花和蒜爆鍋。
3
放入控好水的蝦干和小銀魚。
4
加入適量醬油，辣椒油，白糖，味精快速翻炒。
5
裝盤即可。
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