空氣炸鍋版孜然牙簽羊肉

簡(jiǎn)介：

1,放蔥，姜，生抽，料酒腌制一個(gè)小時(shí),腌制前要充分的把羊肉使勁抓均勻，至少要抓5分鐘。
2, 烤的時(shí)候要勤觀察，不要烤糊了，尤其是撒上孜然碎和辣椒面以后，最多烤兩分鐘，烤時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)苦。

空氣炸鍋版孜然牙簽羊肉所需材料

步驟詳解

選羊里脊肉一斤。

把羊肉切大塊。

放蔥，姜，生抽，料酒腌制一個(gè)小時(shí)。（腌制前要充分的把羊肉使勁抓均勻）

然后用牙簽把羊肉串起來。

空氣炸鍋160度預(yù)熱5分鐘，在鍋底抹一層油，把羊肉放進(jìn)去，羊肉上面再刷一層油。

放進(jìn)空氣炸鍋160度烤制10分鐘。

10分鐘到以后把羊肉翻一下，接著再烤8分鐘。

然后放入辣椒面，孜然碎和芝麻，再接著烤1-2分鐘，不能烤太久。

出鍋裝盤。