培根土豆絲
簡(jiǎn)介：
1.在炒土豆時(shí)，看土豆絲中間的白線沒了微微變軟代表差不多熟了，可以加鹽嘍。
2.最后放入蒜茸香菜口感大有不同，哈友們你也試試吧。
培根土豆絲 所需材料
- 土豆：2個(gè)
- 培根：2片
- 洋蔥：1個(gè)
- 蒜：3瓣
- 香菜：8克
- 油：適量
- 黑胡椒粉：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材如圖
2
土豆去皮洗凈
3
土豆刨絲放入有水的碗中浸泡去淀粉，防止變黑。
4
培根切粗絲，洋蔥切絲，青蔥香菜切段，蒜切茸。
5
撈起土豆絲瀝干水備用
6
燒鍋熱油倒入洋蔥絲爆香
7
加入培根蔥段續(xù)炒微焦黃
8
然后放入土豆絲大火爆炒斷生，放少許鹽翻炒。
9
起鍋前撒少許黑胡椒粉，蒜茸香菜翻幾下關(guān)火。
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成品圖
11
愛吃辣的朋友可以撒點(diǎn)辣椒粉
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