黃瓜杏鮑菇炒肉
簡介：
1、杏鮑菇要切的薄一點，便于炒熟。
2、杏鮑菇本身就具有鮮味成分，可以選擇不放味精，特別是孕婦、產(chǎn)婦、嬰兒等特殊人群，食用杏鮑菇的時候，不要加入味精。
黃瓜杏鮑菇炒肉 所需材料
- 杏鮑菇：300g
- 黃瓜：150g
- 豬肉：100g
- 醬油：適量
- 蠔油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
杏鮑菇洗凈切片。
2
黃瓜洗凈切片。
3
豬肉洗凈切片，用料酒、鹽腌制10分鐘。
4
油燒熱，放入豬肉炒制變色。
5
肉炒變色后加入杏鮑菇。
6
杏鮑菇炒軟后加入黃瓜。
7
加鹽、蠔油、醬油調(diào)味。
8
翻炒幾下即可出鍋。
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