手撕白菜
簡(jiǎn)介：
我炒的時(shí)候用的白菜沒(méi)有用熱水焯，可以蓋鍋蓋捂一會(huì)兒，可以加快白菜蔫兒，節(jié)省炒菜時(shí)間。
手撕白菜 所需材料
- 白菜：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 味極鮮：適量
- 醋：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
- 紅辣椒：適量
步驟詳解
1
蔥和姜切好備用
2
白菜用手撕好備用
3
熱油，加入適量紅辣椒、蔥和姜爆香
4
加入白菜翻炒，之可以蓋鍋蓋捂一會(huì)兒
5
加入適量味極鮮和醋和鹽繼續(xù)翻炒
6
等白菜炒熟就可以了
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