紅燒鴨血
簡介：
這道菜可以多一點油，加鹽后會有水分出來，翻炒不用加清水，姜，辣椒可以多一點，才夠味
紅燒鴨血 所需材料
- 鴨血：500克
- 肉片：少許
- 油鹽醬醋：少許
- 大蒜，姜蒜：少許
- 辣椒：少許
- 糖：少許
步驟詳解
1
鴨血切塊瀝干水分
2
肉片，大蒜，姜蒜，辣椒備用
3
油熱，倒入蔥姜蒜，辣椒爆香
4
倒入肉片翻炒，加料酒，醬油
5
倒入鴨血翻炒
6
調味，焙一會
7
加入大蒜，糖，翻炒
8
出鍋裝盤
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