煎辣椒

簡介：

1、辣椒煎的時候蓋上鍋蓋，可以快一點出來虎皮。
2、湯汁勾芡可以粘在辣椒上湯汁，不勾芡也可以。
3、小火慢慢煎耐心一點。

煎辣椒所需材料

步驟詳解

辣椒洗干凈擦干水分備用，鍋內(nèi)放少許油，小火煎。

換面煎，可以把蓋子蓋上，那樣快。

把辣椒煎軟軟的，每個部分受熱都均勻后夾出來備用。

碗里的汁攪拌均勻，醬油白糖醋。

鍋內(nèi)煎辣椒剩下的余油，炒香蒜末，把汁倒進去。

把辣椒放進去，水淀粉勾欠，出鍋。

好好吃，湯汁不要太多，保證辣椒上粘著湯汁，可以把湯汁收干，也可以少留著點。