素炒毛豆
簡介：
素炒毛豆 所需材料
- 毛豆米：半斤
- 紅辣椒：3個
- 小洋蔥：1個
- 老姜：兩片
- 鹽：適量
- 糖：少許
- 生抽：少許
步驟詳解
1
洗凈毛豆米、紅辣椒、洋蔥備用
2
將紅辣椒、洋蔥切好備用
3
油鍋燒熱后倒入切碎的老姜和毛豆米，翻炒一下，放少許糖和鹽，再加點水，大火小火至毛豆米熟
4
將熟的毛豆米盛起來，鍋中再放少許油，炒洋蔥和紅辣椒，加少許糖和鹽，翻炒幾下
5
然后倒入毛豆米，加生抽少許，一起攪拌翻炒至味道融合
6
起鍋
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