椒鹽瀨尿蝦
簡介:
椒鹽瀨尿蝦 所需材料
- 瀨尿蝦:500克
- 椒鹽粉:適量
- 蒜頭:十瓣(切碎)
- 姜:適量(切碎)
- 小辣椒:二個(切碎)
- 蔥:二根(切碎)
步驟詳解
1
瀨尿蝦洗凈待用
2
配料備好待用
3
起鍋放油(油多些)七成熱下瀨尿蝦炸
4
炸至小黃撈出瀝干油待用。重復步驟圖3、4重復一遍這樣瀨尿蝦才徹底炸金黃色
5
低油重熱爆香姜、蒜、小辣椒后把炸好瀨尿蝦入鍋爆炒下椒鹽粉炒均勻
6
最后下蔥花關火
7
裝盤上桌
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