青椒煎雞蛋
簡(jiǎn)介：
1.不要炒熟才淋雞蛋一起煎，一轉(zhuǎn)青就可以淋雞蛋下去了，這樣做出來(lái)的青椒雞蛋有股甜辣的味道，而且不會(huì)太軟。
2.煎雞蛋的時(shí)候一定要小火哦，火大容易中間沒熟兩面糊掉。
青椒煎雞蛋 所需材料
- 青椒：2個(gè)
- 雞蛋：2個(gè)
- 油：適量
- 鹽：1.5小勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備2個(gè)青椒2個(gè)雞蛋（我選的這個(gè)青椒個(gè)頭較大、微辣）
2
青椒切成圈，雞蛋磕碗里攪散打勻
3
油燒至七成熱下青椒快速翻炒
4
加入鹽快速炒均勻
5
均勻淋入打好的雞蛋
6
小火煎至底部微焦，翻另一面接著煎（我能告訴你我是直接甩過(guò)來(lái)的么～）
7
這面也微焦可鏟起來(lái)了
8
味道不錯(cuò)哦
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