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蒜香魷魚圈

簡介：

1、魷魚不宜炒太久，不然會變得很韌。
2、鮮魷魚需撕去外皮，洗干凈內(nèi)腔才切圈。

蒜香魷魚圈所需材料

鮮魷魚：一條
洋蔥：半邊
青、黃、紅甜椒：各半個
蒜頭：一個
姜：兩片
鹽：適量
油：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材；

2

魷魚洗干凈后切圈（魷魚需撕開外皮，洗干凈內(nèi)腔才切圈）；

3

燒開水焯一下魷魚，撈起，晾干；

4

青、黃、紅甜椒洗凈，去籽，切條；洋蔥洗凈，去衣，切條；

5

蒜頭拍扁切碎，姜片切成絲；

6

燒熱鍋，下油爆香蒜粒，姜絲，倒入青、黃、紅甜椒和洋蔥一起翻炒至快熟；

7

加入調(diào)味料和魷魚圈快炒拌勻，即可；

8

成品。

9

來張近照，可美味了呢！

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