西紅柿炒雞蛋
簡介：
1，西紅柿沒有去皮，因為皮里面含有很多營養(yǎng)成分，不喜歡的可以去掉 2，雞蛋里滴料酒不但去腥味，還能使雞蛋軟嫩可口
西紅柿炒雞蛋 所需材料
- 西紅柿：1個
- 雞蛋：1個
- 番茄醬：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量
- 料酒：少許
步驟詳解
1
西紅柿和雞蛋各一個
2
大蔥切蔥花備用
3
西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散備用
4
鍋中倒油，油熱后倒入雞蛋，并滴料酒
5
雞蛋炒好后盛出備用
6
另起鍋，油熱后倒入蔥花爆香
7
倒入西紅柿翻炒
8
待西紅柿軟爛出汁時加番茄醬翻炒
9
再加一勺糖翻炒均勻
10
倒入之前炒好的雞蛋，并撒適量鹽調(diào)味
11
出鍋，盛入盤中享用
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