胡蘿卜土豆絲炒肉
簡介：
土豆泡水以后除了可以去除土豆中的淀粉。炒土豆絲的時候加水不要太多
胡蘿卜土豆絲炒肉 所需材料
- 豬肉：200克
- 土豆：一個
- 胡蘿卜：一個
- 醬油：少許
- 鹽：適量
- 油：適量
- 姜末：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備胡蘿卜，豬肉和土豆
2
把胡蘿卜和土豆洗干凈，分別切成薄片
3
然后把切片的胡蘿卜和土豆切成絲，土豆泡水，豬肉切片
4
熱油鍋，下入豬肉，加點姜末，大火翻炒至熟，加鹽和少許醬油，翻炒均勻出鍋備用
5
再次熱油鍋，下入土豆絲，加少許水，大火翻炒一分鐘
6
然后加入胡蘿卜絲，大火翻炒至熟，加鹽翻炒均勻
7
倒入炒好的肉片，翻炒均勻出鍋
8
裝碗
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