家常炒菜
簡(jiǎn)介：
1.加一些水煮，比較不會(huì)炒焦
.2.水也不能加太多，要不就成了湯了
3.記住蟶一定要加一些鹽，比較容易把蟶洗干凈
家常炒菜 所需材料
- 絲瓜：1個(gè)
- 蟶：少量
- 蔥頭：少量
- 辣椒：適量
- 油：少量
- 鹽：少量
- 糖：少量
- 雞精：少量
- 水：適量
步驟詳解
1
將蟶加一些鹽，然后清洗干凈，也可以把它的外套膜去掉，比較干凈
2
絲瓜切滾刀狀
3
將蔥頭，辣椒切片
4
鍋中加油，放入蔥片煸香
5
然后放入絲瓜，炒個(gè)2分鐘
6
然后加鹽
7
再加入一些水，水不用太多，只是為了不會(huì)炒焦
8
再加入一些糖
9
和一些雞精
10
煮到收汁，絲瓜變軟后，就可以盛盤(pán)吃啦！
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