甜味螃蟹
簡(jiǎn)介：
1：螃蟹買(mǎi)回來(lái)用水泡一會(huì)再用刷牙把腳和身子都刷一遍2：其實(shí)用冰糖炒糖色最好，冰糖顯得更甜一些，因?yàn)槲抑挥邪滋橇?：想吃甜的口味就不用再下鹽了，下適量的醬油提味就好。
甜味螃蟹 所需材料
- 螃蟹：3只
- 香蔥：2根
- 生姜：3片
- 醬油：一勺
- 糖：10克
步驟詳解
1
螃蟹刷干凈把爪掰斷把殼摘下來(lái)切開(kāi)兩半
2
生姜削皮切片，香蔥切段
3
鍋熱下油下白糖開(kāi)小火炒糖色
4
糖色炒好后下螃蟹
5
螃蟹炒變色下香蔥生姜醬油用水燜一會(huì)即可
6
裝盤(pán)咯
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