啤酒鴨
簡介：
出鍋放一點(diǎn)啤酒是為了味道更好，之前倒啤酒的時(shí)候可以留一點(diǎn)，或者你也可以買兩罐
啤酒鴨 所需材料
- 花椒：適量
- 桂皮：適量
- 啤酒：一罐
- 糖：適量
- 土豆：兩個(gè)
- 蔥姜：適量
- 老抽：適量
- 鴨：半只
步驟詳解
1
鴨肉洗干凈切好，土豆也是，蔥切段，姜切片
2
鍋里放入鴨肉加水，滾開后去掉泡沫，撈出瀝干
3
熱油鍋
4
下入鴨肉翻炒
5
加入老抽
6
接著加入一罐啤酒
7
燒開后，加入蔥姜，花椒，八角，桂皮，轉(zhuǎn)小火煮八分熟
8
放入土豆，加鹽，糖
9
煮至湯濃稠，土豆軟，準(zhǔn)備出鍋時(shí)再放一點(diǎn)啤酒
10
大功告成
熱門推薦
