虎皮青椒
簡介：
虎皮青椒 所需材料
- 青椒：6個
- 大蒜：2瓣
- 生抽：2勺
- 醋：1勺
- 糖：1勺
- 鹽：1勺
- 食用油：適量
步驟詳解
1
準備好食材
2
青椒去除蒂部，不吃辣的可去辣椒籽
3
大蒜切蒜末備用
4
生抽、鹽、糖、醋調(diào)汁備用
5
鍋內(nèi)食用油燒熱后放入青椒
6
小火煎至起虎皮后翻面，用鏟子按壓青椒，使青椒變軟
7
煎至兩面起虎皮后撥到一旁，放入蒜末爆香
8
倒入調(diào)料汁悶煮，收汁后即可盛出
9
盛出擺盤即可，美味的虎皮青椒出鍋啦，快開吃吧
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