紅燒小土豆
簡(jiǎn)介：
要挑選新鮮的小土豆，要不然影響口感！
土豆要煮熟，煮的太熟很容易炒爛，煮時(shí)記得觀察土豆情況！
紅燒小土豆 所需材料
- 土豆：適量
- 生姜：適量
- 大蒜：3瓣
- 小紅尖椒：3個(gè)
- 辣椒粉：少許
步驟詳解
1
小土豆洗干凈入鍋煮熟！
2
煮土豆的時(shí)候準(zhǔn)備配料
3
熟后撈出過(guò)涼水剝皮，待用
4
鍋入油，中火將油燒熱倒入小土豆煎至焦黃，加鹽，加料酒蓋蓋子悶煮
5
煎焦黃后加入生姜、大蒜、辣椒爆炒，撒少許辣椒粉上色！
6
一盤美味簡(jiǎn)單的小土豆炒好了！成品圖是不是很棒啊
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